浦和クラフト焼売のこだわり

お肉もしいたけも大粒ゴロゴロ!

浦和在住の豚肉専門家が浦和のしいたけを使い、浦和のクラフトビールに合わせて徹底的なこだわりで考えだした手作り焼売

具材は厳選した銘柄豚・しいたけ・少量の玉ねぎのみ

味付けは「うま藻」・醤油・塩・こしょうのみ


調味料をギリギリまで削りました。
ビールの味わいにも寄り添う自然な旨味をお楽しみください!

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【限定】浦和クラフト焼売 with 「16才の柚子胡椒 of the REDS」

¥2,700

SOLD OUT

この商品は3点までのご注文とさせていただきます。

******** ご注意 ********
3/18(水)〜3/24(火)まで伊勢丹浦和店に出店予定のため、期間中は配送業務ができません。
3/20(金)〜3/27(金)の配送を日時指定した場合、変更をお願いすることがございます。

【16才の柚子胡椒 of the REDSとは】
浦和クラフト焼売 × 城北埼玉高校 × 十色とうがらしファームが生んだ、熱い想いの詰まった柚子胡椒です!
熱烈なレッズサポーターである現役高校生が浦和の赤をイメージして、真っ赤な柚子胡椒が完成しました!

浦和の赤をイメージしたレシピを高校生が考え、収穫、柚子胡椒の製造まですべてが高校生の手によるものとなっています。

【特徴】
城北埼玉高校が管理する埼玉県毛呂山町の柚子畑で採れた「桂木ゆず」と、十色とうがらしファームが生産する唐辛子「スコッチボネット」を使用した、柚子の香りが高くフルーティーでしっかりとした辛味がありながらもほんのり甘みを感じる柚子胡椒です。

「浦和クラフト焼売には柑橘系の香りと輪郭のしっかりとした調味料が合うはず」というリクエストに、しっかりと応えてくれる調味料に仕上がりました。

【開発の詳しい経緯はこちら】
高校性が作る浦和クラフト焼売専用「16才の柚子胡椒 of the REDS」
https://note.com/kuni9244/n/n6a45f6fcda2c

【浦和クラフト焼売とは】
一般的な焼売が14〜18gのところ、45gというジャンボサイズで食べごたえ充分。
厳選した銘柄豚の力強い味わいに、濃厚な椎茸の旨味と食感をプラスし、旨味、肉感、食感に徹底的にこだわった手作り焼売となっています。

【注意】
・今回のセットは少量精算のため、お1人さま3箱までの限定とさせていただきます。
・「16才の柚子胡椒」が付かない「浦和クラフト焼売10個入り」とは組み合わせて購入可能です。
・「16才の柚子胡椒 of the REDS」単品でのお取り扱いはございません。

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【配送についてのご注意】
※この商品は冷凍便でお送りします。
※ご購入画面に進み、かならず配送日時(到着日)を指定してください。指定がない場合は最短で3〜6日後の到着となります。
※関東から離れた地域では午後の到着に変更させていただく場合がございます。
※天候や交通機関の事情で運送会社の配達が遅れることがございます。
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[内容]
◎16才の柚子胡椒 of the REDS(1瓶・30g)
◎浦和クラフト焼売(45g)×10個

[賞味期限]
◎16才の柚子胡椒 of the REDS 製造日から12ヶ月
◎浦和クラフト焼売 製造日から3ヶ月

[保存方法]
◎16才の柚子胡椒 of the REDS 高温多湿を避けて保存してください。
◎浦和クラフト焼売 -18℃以下で保存

International shipping available

¥2,700

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